鸡蛋糕
鸡蛋糕的食材和调料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 蟹棒少许 | |
| 盐 | 少许 |
鸡蛋糕的做法与步骤
- 1.
锅内做上水，等待水开开的时候准备材料。将鸡蛋打散，搅匀，
- 2.
兑水，鸡蛋和水的比例为1:1.5。放入少许盐。搅拌均匀。
- 3.
搅拌好的鸡蛋液现在上面有些泡沫，那汤匙把上面的沫撇出去。
- 4.
将蟹棒切碎，放入蛋液里。也可以放入虾仁。。然后将碗缠上保鲜膜，用牙签扎少许小孔。
- 5.
水开后把碗放入锅内，盖上盖子开始蒸了，大概15分钟左右关火，不要着急开盖，闷3分钟。然后开盖就可以了。注意的是每家的火大小不一样，鸡蛋多少不一样，所以时间可能会有不同。注意调整。如果打开发现没熟在放里蒸即可。
- 第6步.
出锅好了，百分百成功哦。零失败
