椰蓉面包

椰蓉面包

椰蓉面包的做法说明

简单,好吃

椰蓉面包的食材和调料

高粉200g
奶粉10g
20g
酵母5g
2g
鸡蛋50g(2个鸡蛋,剩下刷面包表面)
黄油18g
<100g
椰蓉馅:
椰蓉30g
25g
鸡蛋20
牛奶10g
黄油20g

椰蓉面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    高粉、奶粉、白糖、盐、酵母混合均匀,加入鸡蛋液

    椰蓉面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油融化加入1中

    椰蓉面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉好,面软,可适当在手上和面板上抹油,盖上保鲜膜放入烤箱发酵1.5小时

    椰蓉面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    发酵后的面擀成长方形,将馅料混合均匀,放三分之二出,三层折叠

    椰蓉面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切成小条,两头反方向扭转,放盘

    椰蓉面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    面包表面刷上鸡蛋液,放入烤箱,上火200℃,下火>200℃,20分钟,拿出翻一下,再烤五分钟,搞定

    椰蓉面包的做法步骤 第6步

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