香酥烧饼

香酥烧饼的做法与步骤

1. 1.

   烧饼 1、 取425g面加其它材料混合和均匀，醒30分钟 2、 取25g面做补面，醒好的面团拍成砖形，面向下，擀成30*45cm长方形面饼。 3、 50g油+50g面粉和成油酥，涂在面饼上。 4、 再在面饼上撒盐和十三香 5、 面饼左边留一指不涂油，由右往左卷，卷好后揪成剂子 6、 剂口捏住，向下挽，再擀成圆饼 温度：220度 15分钟