辣子牛肉酱
辣子牛肉酱的做法与步骤
- 第1步.
1.红辣椒去蒂，洗干净，晾干，备用。
- 第2步.
2.切碎红辣椒，不要太小。
- 第3步.
3.花生米炒熟。可以去皮，也可以不用去掉。少油，凉油，小火翻炒。
- 第4步.
捣碎花生米
- 第5步.
芝麻炒熟，就好啦~别糊啦。
- 第6步.
姜，蒜，切碎，备用
- 第7步.
大火热油，下姜蒜翻炒出香味。放入牛肉，翻炒至牛肉没有水分。期间加入，盐，花椒粉，胡椒粉。盛出备用。
- 第8步.
放入红辣椒，翻炒至没有水分。
- 第9步.
放入牛肉，花生碎，芝麻，翻炒。加入甜面酱，黄豆酱。不停翻炒，翻炒，翻炒。油少一半就可以出锅啦~~~啦啦啦啦~~
小贴士
如果咸了，可以加点糖哟。切记中间的步骤不要加水昂。装瓶的时候也不可以见水的哟。
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