土豆炖豆角

土豆炖豆角的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉切片，蒜剁碎，洋葱切条

   
2. 2.

   土豆切滚刀块，豆角掰成段

3. 3.

   锅内加适量油（我用花生油），放入五花肉中火翻炒，至肉出香味加姜片，一半酱油再翻炒一下

4. 4.

   加入洋葱和蒜再炒一下五花肉，这时五花肉像烤好了一样漂亮的颜色，加入豆角和土豆翻炒，再加入另一半的酱油略微翻炒，等到豆角和土豆都上色之后，添水没过食材。

5. 第5步.

   开锅后尝味道加盐，（如果喜欢鲜味可以放味精或者蔬之鲜，我不喜欢就没放），盖上锅盖中火炖15-20分钟，带汤汁收浓土豆软烂，出锅