虾饼
虾饼的做法与步骤
- 第1步.
把所有蔬菜切成小碎丁 虾切成末 放到一起
- 第2步.
加入生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、盐、料酒搅拌均匀，腌制15分钟左右
- 第3步.
将腌好的蔬菜虾仁馅儿捏成大小适中的团儿，上锅蒸5分钟即可。用微波炉也可以 注意控制时间 不要太久 5分钟就够了 否则会太干
小贴士
蔬菜尽量切得细碎，也可以换成其他蔬菜；
如果选用的虾够新鲜，调味料可以少放一些，只用一点点盐和生抽就可以。
如果感觉不容易成型 ，可以适量加点淀粉
把所有蔬菜切成小碎丁 虾切成末 放到一起
加入生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、盐、料酒搅拌均匀，腌制15分钟左右
将腌好的蔬菜虾仁馅儿捏成大小适中的团儿，上锅蒸5分钟即可。用微波炉也可以 注意控制时间 不要太久 5分钟就够了 否则会太干
蔬菜尽量切得细碎，也可以换成其他蔬菜；
如果选用的虾够新鲜，调味料可以少放一些，只用一点点盐和生抽就可以。
如果感觉不容易成型 ，可以适量加点淀粉
