葡式蛋挞

葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法说明

接地气的紫薯挞，高大上的燕窝挞😋
9个量

葡式蛋挞的食材和调料

淡奶油	110g
牛奶	90g
细糖	25g
炼奶	10g可用糖代替
蛋黄	3个
低粉	6g

葡式蛋挞的做法与步骤

第1步.
3种奶与糖小火边煮边搅拌，直至起小泡60度左右，凉后加蛋黄搅匀，再加低粉过筛分装。1⃣️紫薯挞可放2粒蒸熟的紫薯粒。2⃣️燕窝挞放燕窝在烤好的葡挞上。
第2步.
上下火，220度，中层，30分钟，移至上层5分钟上色。✌️

猜你喜欢的菜谱

蛋挞～简单媲美K记的葡式蛋挞噢！（自创配方）葡式蛋挞+黄桃蛋挞肯德基葡式蛋挞（附kfc专用蛋挞皮和安佰滋蛋挞皮的对比）葡式蛋挞芒果蛋挞葡式蛋挞（蛋挞液）香甜嫩滑的葡式蛋挞～漂亮的焦斑，比KFC蛋挞还好吃呦～附详细图文葡式蛋挞:媲美KFC的蛋挞液超简易葡式蛋挞（现成蛋挞皮版）葡式蛋挞（含蛋挞皮制作技巧）

美食资讯

随便看看其他菜谱

葡式蛋挞相关菜谱大全