香辣鸡尖藕丁

香辣鸡尖藕丁的做法与步骤

1. 1.

   鸡尖加酱油腌制六至八分钟左右，用手抓匀

2. 2.

   锅内放油，把鸡尖倒入，等到鸡尖差不多变色捞起，多余的油倒出，锅内留少量油

3. 3.

   加入青红椒、花椒、蒜片、切好的干辣椒倒入锅内，翻炒几下出香味即可

4. 4.

   加入藕丁翻炒至7成熟，再将鸡尖倒入一起翻炒几下，之后放入适量的盐、鸡精，翻炒均匀后出锅装盘