脆黄煎饺
脆黄煎饺的做法说明
早餐清淡的吃腻了，偶尔换换口味。
脆黄煎饺的食材和调料
| 清水 | 半碗 |
| 油 | 适量 |
| 饺子 | 适量 |
脆黄煎饺的做法与步骤
- 1.
倒入小半碗清水至锅内，大火烧。
- 2.
待锅中冒烟，水沸腾后，一一放入饺子，盖上锅盖，改用小火。
- 3.
水烧干后，倒入适量的油。
- 4.
把锅拿起来荡一荡，使油能煎到每个饺子。
- 5.
待一面变为金黄色后，翻面，煎另一面。
- 6.
两面都煎完，即完成。
小贴士
1.水要小半碗，否则成了白水煮饺。
2.完成后可根据自己的口味调酱料。可加点盐，也可自做酱料。
酱料做法:加入适当的鸡精，麻辣鲜，老醋，酱油，再倒入适量的白开水，不可太多，搅拌即可。
