芝麻粘烧饼☘
芝麻粘烧饼☘的做法说明
中秋节家乡习俗，除了吃月饼以外，还会用糯米面做芝麻馅儿的烧饼，小时候奶奶她们都是用大锅灶，感觉会香很多，现在只能端个小平底锅。
芝麻粘烧饼☘的做法与步骤
- 第1步.
用温开水和面，充分吸收水分后，醒20分钟。
- 第2步.
黑芝麻炒熟，再用搅拌机打至碎末状，加入白砂糖以及菜籽油，搅拌均匀待用。
- 第3步.
跟包汤圆一样，馅不能放太多，容易漏馅。
- 第4步.
不用捏的太圆或者太扁，只要包严实就行，如果面干了不要加水，手上沾点水就可以了。
- 第5步.
边包边入锅，少一点油就可以，两面金黄后继续炕一段时间，稍有一点糊是最理想状态。
