糖醋土豆丝
糖醋土豆丝的做法说明
也许是现在成本最低的菜了，虽然刀功等准备工作要求较高。
糖醋土豆丝的做法与步骤
- 第1步.
土豆，切丝，冷水冲洗，晾干。
- 第2步.
下油锅，放入土豆丝，加少许醋
- 第3步.
不断翻炒，加糖（糖醋味可以多放点），加盐。
- 第4步.
加水煮开，收汁
- 第5步.
再加鸡精，醋，即可出锅。
小贴士
1，冷水冲洗必须，洗净土豆表面的黏物。
2，醋加两次，第一次为了使土豆丝保持脆爽，第二次是调味。
也许是现在成本最低的菜了，虽然刀功等准备工作要求较高。
土豆，切丝，冷水冲洗，晾干。
下油锅，放入土豆丝，加少许醋
不断翻炒，加糖（糖醋味可以多放点），加盐。
加水煮开，收汁
再加鸡精，醋，即可出锅。
1，冷水冲洗必须，洗净土豆表面的黏物。
2，醋加两次，第一次为了使土豆丝保持脆爽，第二次是调味。
