自制肠粉

自制肠粉的做法与步骤

1. 第1步.

   首先面粉加水揉成面团，揉好的面团放进一盆清水里，把面团洗出粉浆来，澄清倒了上面的清水，剩下的是粉浆。

   
2. 第2步.

   放米浆在盘子里，搅拌均匀，放入自已喜欢的食材，如:肉末，虾仁，葱粒等。

   
3. 第3步.

   水煮开后，把盘子里的米浆放进锅里蒸，盖上锅盖蒸2－3分钟，揭开锅盖的肠粉冒起泡就熟的了。

   
4. 第4步.

   做好的成品。