全麦面包
全麦面包的做法说明
全麦面包营养又好吃，做法还简单！
全麦面包的做法与步骤
- 第1步.
除黄油外的材料揉成团再加入黄油揉至扩展
- 第2步.
面团发酵2倍大
- 第3步.
分成2份
- 第4步.
擀成牛舌状
- 第5步.
翻面后一端向中间折
- 第6步.
另一头也向中间折
- 第7步.
按瘪
- 第8步.
再把两边向中间折，捏紧
- 第9步.
收口朝下，搓成橄榄形
- 第10步.
放入烤盘进行第二次发酵
- 第11步.
割包洒高粉
- 第12步.
180度上下火烤20分钟左右，上色深了就加盖锡纸
小贴士
水的量要自己调整哟！
烤箱的温度也要自己调整哟！
割包的形状也可以调整哟！
