辣炒秋葵

辣炒秋葵

辣炒秋葵的食材和调料

若干
西红柿1个
秋葵8只
朝天椒4只
线辣子4只
生抽1勺
少许

辣炒秋葵的做法与步骤

  1. 第1步.

    热锅凉油,将葱姜蒜爆香,我还加了些干辣椒

    辣炒秋葵的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入切成小块的秋葵和辣椒翻炒两分钟放入生抽和盐

    辣炒秋葵的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    西红柿切块,放入锅中翻炒,炒至西红柿变成糊

    辣炒秋葵的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加少量水炖一会儿并收汁,大功告成。此菜鲜香可口,入口香滑,没有秋葵涩涩的味道,又营养丰富,值得一试。

    辣炒秋葵的做法步骤 第4步

小贴士

不能炒的时间太久,否则颜色泛黄。切块时不能太薄,不然吃起来口感和品相都不太好

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