番茄牛肉面

番茄牛肉面的做法与步骤

1. 1.

   牛肉，牛腩焯水，去除血沫，西红柿去皮（用开水烫一下）

2. 2.

   西红柿切块下油锅翻炒，炒至软烂盛出备用，另起锅，放入葱姜，八角，牛肉牛腩翻炒

3. 3.

   炒好的西红柿和牛肉一起放入高压锅，大火烧开，小火慢炖50分钟

4. 4.

   把煮好的面条放入碗中（面条过凉水口感更好），倒入煮好的番茄牛肉，撒上香菜即可