酸甜狮子头

酸甜狮子头

酸甜狮子头的做法说明

女儿从幼儿园回来说,妈妈,今天中午幼儿园吃肉丸子,好好吃哦,我吃了三个还不够,还要老师帮我加了一个,妈妈你也做肉丸子吧!好吧,为了女儿,我的小宇宙又再次爆发啦

酸甜狮子头的食材和调料

猪肉500g
番茄酱适量
鸡蛋清一个
适量
淀粉适量
马蹄5个
酱油1小勺
料酒1小勺
适量

酸甜狮子头的做法与步骤

  1. 第1步.

    把半肥瘦的猪肉剁碎,加盐,酱油,拌均,加入去皮的马蹄,搅拌均匀,加入淀粉,拌均,备用

    酸甜狮子头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅,倒入花生油,把弄好的肉圆放入油锅,炸到外皮金黄

    酸甜狮子头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把多余的油倒出来,锅里加入番茄酱,糖,水,烧开,倒入炸好的丸子,用中小火焖2分钟,加入水淀粉,等到汁粘稠,就可以出锅咯😍

    酸甜狮子头的做法步骤 第3步

小贴士

炸丸子时一定要用不沾锅,多余的要不要浪费哦‼️

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