啤酒虾
啤酒虾的做法说明
偶然的机会在家门口的小饭店吃了一次这个虾子，女儿念念不忘。价格小贵不说，份量还少。
回到家试验了几次，终于做出了饭店的味道，现整理一下分享给大家，望各位老师和厨友们多提宝贵意见。
啤酒虾的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料。辣椒切小方块，洋葱切片，虾子处理干净。
- 第2步.
锅里放油烧至八成热后放入花椒、尖辣椒、葱、蒜瓣、生姜、洋葱煸香。
- 第3步.
倒入虾子翻炒变红。
- 第4步.
倒入啤酒、红辣椒、青辣椒，加生抽，盐，一点糖中火烩入味。汤汁差不多的时候加入蜂蜜两勺，食用油两勺，老干妈酱适量。
- 第5步.
汁收的差不多了装盘开吃。
- 第6步.
味道非常鲜美，女儿一个人一盘没问题😂
小贴士
1.蜂蜜最好不要省略。
2.汤汁不要收的太干，带点汤更入味。
