杏仁香蕉松饼
杏仁香蕉松饼的做法说明
这道菜的故事……就是为了解决做杏仁豆腐剩下来的杏仁渣渣以及过熟的香蕉~！
不是偷懒不写清楚用料份量，而是我的烹饪风格就是凭直觉……
杏仁香蕉松饼的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 2.
碗里放入鸡蛋，倒去适量牛奶（看个人口味定量），筛入普通面粉，加入杏仁渣渣（没有可通过用料理机搅碎生杏仁获得），一起搅拌成糊状
- 3.
香蕉捣碎，倒去适量朗姆酒（调味，不喜欢可不加）
- 4.
平底锅用小火加热，滴入适量油（我用的是橄榄油）防治粘锅
- 第5步.
用汤勺舀一勺面糊到锅里，等基本凝固住后，当机立断地翻面，两面都成色均匀后出锅
- 第6步.
把平底锅放到湿布上冷却一下，就可以直接做下一张松饼啦~
小贴士
可以根据个人口味加奶，加糖，加酒等等~ 铺上一点水果吃更爽口~
