面疙瘩汤
面疙瘩汤的做法说明
晚上回家晚了，孩子还没吃饭。这个做起来很快，也好消化，味道也ok。
面疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
材料准备
- 第2步.
将鸡蛋黄打入面粉，用筷子搅拌。
- 第3步.
搅拌完成后如图，面粉呈现颗粒状态，这时可适当用手搓一下面粉 ，这样面糊糊中的面粒会比较筋道
- 第4步.
将西红柿翻炒后倒入适量的睡，取决于个人喜好，爱吃稀一些的，多加点儿水
- 第5步.
待水煮开
- 第6步.
一边倒入面粉粒，一边用筷子搅拌，打散，注意不要让面粉结块。
- 第7步.
煮大约1 -2分钟 ，待面粉煮熟后撒入葱花，打入剩下的蛋白。
- 第8步.
出锅。
小贴士
1.和面时也可全蛋打入，不过煮熟后颜色偏白一些.
2.不喜欢葱花的可加其他青菜，看个人喜好。
3.西红柿也可不用炒，直接煮，不用放油，也可以的。
