蒜蓉虾

蒜蓉虾的做法与步骤

1. 1.

   虾洗净，从头对半剖开，注意不要切断.

2. 2.

   龙口粉丝取一小份用热水泡开，装盘铺匀.

3. 3.

   大蒜去皮剁成末。锅中倒油，放入大蒜末，翻炒一下，再把蒜蓉辣椒酱倒入锅中一起煸炒，闻到香味即可出锅待用。

4. 4.

   把虾头朝下整齐的铺在粉丝上，在浇上蒜蓉末上锅蒸15分钟.

5. 5.

   最后在把葱末洒在蒸好的虾上面，在倒点蒸鱼豉油然后再把油烧热倒入葱末上即可完成