萝卜包子

萝卜包子

萝卜包子的做法说明

好久没做包子吃了,想想做萝卜包子吃吧,加点胡萝卜,木耳调色,既增加营养又色彩鲜艳,家里没有粉丝了,加点粉丝味道更好,以前喜欢单一的搭配不喜欢混搭,现在意识到宝宝可以吸收的营养更全面,总喜欢搭配点别的蔬菜

萝卜包子的食材和调料

面团
普通面粉800g
430g
酵母8g
馅料
五花猪肉300g
萝卜500g
胡萝卜少许
木耳3-4大朵
虾米一大把
适量
味达美适量
花生适量
适量

萝卜包子的做法与步骤

  1. 第1步.

    把酵母粉放入水中搅拌均匀

    萝卜包子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入面粉,揉成光滑的面团

    萝卜包子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    盖保鲜膜发酵至两倍大即可

    萝卜包子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    萝卜,胡萝卜擦丝放少许盐卤一下,轻微攥一攥去水份,不要攥得太干要不然包子馅会很干

    萝卜包子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    猪肉加葱花,木耳剁碎,放入味达美腌会

    萝卜包子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入萝卜馅搅拌,加入花生油,虾米搅拌均匀再加盐,加盐的时候注意之前卤萝卜的时候加了盐,加盐的时候减去这份再加

    萝卜包子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    发酵好的面团揉匀,切成满意的小剂子

    萝卜包子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    包成自己喜欢的大小

    萝卜包子的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    包好醒发一会,加水入锅蒸,开锅20分钟即可

    萝卜包子的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    香喷喷的包子出炉了

    萝卜包子的做法步骤 第10步

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