肉松面包卷

肉松面包卷的做法与步骤

1. 第1步.

   除黄油外所有的材料放入盆内，先放液体，后放面粉，最后放发酵粉，厨师机和面到起劲的时候，放入黄油继续和面

   
2. 第2步.

   揉到出模，开始一发，至2倍大

   
3. 第3步.

   揉面，排气

   
4. 第4步.

   擀成薄饼，放入烤盘

   
5. 第5步.

   用叉子叉一些小孔，放烤箱进行2发，最下层放一碗热水，温度，湿度，都有了，发酵特别好

   
6. 第6步.

   发酵完成后，取出，刷上蛋液

   
7. 第7步.

   撒上芝麻和葱花

   
8. 第8步.

   烤箱预热180度，中层12分钟

   
9. 第9步.

   烤好取出，喷少许清水，盖保鲜膜，冷却

   
10. 第10步.

    待温热以后，葱花一面朝下，放到油纸上

    
11. 第11步.

    均匀的抹上一层沙拉酱，撒上一层肉松

    
12. 第12步.

    从一端慢慢卷成卷，像做蛋糕卷一样，卷好以后，油纸两头拧紧固定

    
13. 第13步.

    等成型以后，切成想要的小段，两头抹沙拉酱，沾上肉松就好了

    
14. 第14步.

    是不是看着好好吃的样子啊

    
15. 第15步.

    自己做的料足，咬开全是满满的肉松