素炒藕带

素炒藕带的做法与步骤

1. 第1步.

   将藕带洗净切片或切断，备用。

   
2. 第2步.

   彩椒洗净切小块，备用。

   
3. 第3步.

   生姜去皮切丝，备用。

   
4. 第4步.

   炒锅中倒入少量底油，待油温六成热时放入姜丝，爆香，倒入藕带，烹入白醋，再倒入切好的彩椒，加少许盐，翻炒出锅，装盘即可。