厚蛋烧

厚蛋烧的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散加入少量盐及少量温水，搅拌均匀备用

   
2. 第2步.

   芝士切丁

   
3. 第3步.

   平底锅倒入少量油，烧热倒入适量蛋液，小火慢煎待快凝固时撒上芝士丁，从一头慢慢将蛋皮卷起推至锅边，重复此操作至蛋卷变厚

   
4. 第4步.

   出锅，并用寿司帘固定整形切块

   
5. 第5步.

   海苔剪边，装饰摆盘