辣炒鸡肉香菇

辣炒鸡肉香菇的做法与步骤

1. 1.

   先腌制鸡肉，网上有很多方法，我是直接加了老抽，生抽，鸡蛋清，面粉，十三香(有胡椒粉可以直接用胡椒粉)，盐，葱切丝，蒜切末，放上，腌制半小时吧(我是直接前一天腌制，第二天炒)

2. 2.

   取适量的葱切丝，蒜切末，辣椒切丁(我喜欢吃辣就直接用辣椒，不能吃太辣的，可以用青椒代替)

3. 3.

   鸡肉腌好，材料准备好就直接可以炒了。倒油，把葱姜蒜炝好锅，倒进鸡肉炒直变色微熟，再加入香菇，翻炒，收汁，就OK啦