小桃酥

小桃酥

小桃酥的食材和调料

鸡蛋1个
低筋面粉260克
色拉油60克
白砂60克
泡打粉2克
芝麻适量

小桃酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所用材料

    小桃酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋,油,白砂糖混合,搅拌至砂糖融化、细腻无颗粒。

    小桃酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    继续搅拌

    小桃酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面粉和泡打粉混合均匀,倒入打好的液体里。注意不要过度搅拌,以免面粉上劲,桃酥会不酥脆。

    小桃酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    揉成面团

    小桃酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搓成大小差不多的面团,按压后表面刷上蛋黄液。

    小桃酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    刷蛋液后撒上黑芝麻

    小桃酥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    成品图

    小桃酥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    成品图

    小桃酥的做法步骤 第9步

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