焖锅鸡翅
焖锅鸡翅的做法说明
非常好吃的焖锅鸡翅，虽然大牌的铸铁锅也有好几个，但直到今天才发现，电饭煲做焖锅鸡翅，口感和味道一点也不逊于铸铁锅，而且更省事，无须在旁照看，更省心，不怕糊锅底~~爱吃肉的童鞋千万别错过，懒人吃货必会。
焖锅鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
准备原料
- 第2步.
鸡翅清洗干净，在正面划两刀
- 第3步.
翻面也划两刀
- 第4步.
蚝油、叉烧酱、老抽、生抽、糖、胡椒粉、五香粉调匀成料汁
- 第5步.
将鸡翅和料汁拌匀后，腌制半天以上
- 第6步.
洋葱和姜切丝，蒜切片
- 第7步.
电饭煲内胆里放入香油
- 第8步.
放入洋葱丝和姜丝
- 第9步.
放上腌制好的鸡翅和蒜片
- 第10步.
内胆放入电饭煲里，选择超快煮功能
- 第11步.
炖煮十来分钟后，将鸡翅翻个面
- 第12步.
继续炖煮至电饭煲停止工作，汤汁收干即可
小贴士
1、鸡翅清洗后，两面都要划上刀口，这样才能充分入味
2、自己用蚝油、糖、老抽、生抽、蚝油、叉烧酱调制的料汁非常好吃，不但可以做焖锅鸡翅，烤肉酱也是美味无比
3、还可以加入少许白酒起到去腥提鲜的作用，但这个我家妞也要吃，就没加了，大人吃的话，加点白酒或料酒比较好
4、洋葱垫底一来可以使鸡翅更美味，二来绝不会糊锅底，一滴水不放，但洋葱加热后，汤汁被鸡翅吸收，更美味
