玫瑰🌹苹果🍎塔
玫瑰🌹苹果🍎塔的做法与步骤
- 第1步.
黄油切块放面案上软化。
- 第2步.
准备材料。
- 第3步.
低粉过筛盖在黄油上，糖盐放好，用手搓成粗颗粒状，加入牛奶，轻轻揉成面团，盖保鲜膜醒面20分钟。
- 第4步.
苹果洗净切片。泡在水中，水中滴几滴柠檬汁或白醋，防止苹果片变黄。
- 第5步.
将糖20 g加水煮开，加一勺蜂蜜，把苹果片放入煮软，关火。晾凉。
- 第6步.
面团擀薄，分12条。每条大概3cm宽20cm长0.1cm厚。照片比较厚，可以切好条后再擀薄一点。
- 第7步.
沿长边排上苹果片，五到六片，再把下沿折上去。用面铲帮助从一头卷起来。
- 第8步.
放到圆形器皿里，略整形。
- 第9步.
烤箱预热150度。入烤箱，上下火，中层，150度，40分钟。
小贴士
1.苹果片一定要切薄一点，我用的苹果小，所以用了两个，如果是大苹果，一个就好。2.还是苹果，最好苹果不要水份特别大的，放两天的苹果最好了.
