羊肝菌培根意面
羊肝菌培根意面的做法与步骤
- 第1步.
准备基本食材。先将烤盆涂抹黄油放冰箱备用
- 第2步.
羊肝菌洗干净泥沙，放在全脂牛奶里浸泡一个小时，使羊肝菌回软，使牛奶吸收菌菇的鲜香
- 第3步.
小锅小火融化黄油，加入面粉，炒面粉成金黄色
- 第4步.
羊肝菌捞出牛奶。将牛奶加入黄油面粉里，加细盐和现磨pepper调味，中小火慢慢熬制“意面白酱”，要慢慢熬不产生块状，成乳装即可
- 第5步.
另外的锅子煮意面，将煮好意面捞起，取一大碗，铺上生的切片培根和泡发好的羊肝菌
- 第6步.
将熬煮好的白酱倒入意面，拌匀
- 第7步.
冰箱取出烤盆，把料理好的意面倒入，然后在表面铺满Cheese
- 第8步.
烤箱200度预热，烘烤30分钟
- 第9步.
表面cheese金黄香脆，开吃
