原味玛德琳

原味玛德琳

原味玛德琳的食材和调料

鸡蛋2个
低筋面粉100克
白砂20克
黄油60克
泡打粉2克

原味玛德琳的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所用材料准备好

    原味玛德琳的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋与白砂糖混合均匀

    原味玛德琳的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌均匀后加入低粉与泡打粉

    原味玛德琳的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    注意不要过度搅拌,以免上劲

    原味玛德琳的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌至无颗粒

    原味玛德琳的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入溶化的黄油

    原味玛德琳的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搅拌均匀后裹上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时或者更长时间

    原味玛德琳的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒入模具

    原味玛德琳的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    180度加热15至20分钟左右

    原味玛德琳的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    取出。模具忘记刷黄油,脱模无力啊……

    原味玛德琳的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    成品图

    原味玛德琳的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    成品。因为晚上拍摄所以图片有点失真。

    原味玛德琳的做法步骤 第12步

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