蒜蓉粉丝虾

蒜蓉粉丝虾的做法与步骤

1. 1.

   给虾开背，取出黑线。洗净，倒点料酒和盐腌制半小时。同时粉丝用水浸泡

2. 2.

   蒜头切碎末，倒点油炒一下，变色了即可。

3. 3.

   粉丝捞起来铺在盘子上，虾摆在粉丝上，蒜蓉铺在虾背上，蒸10分钟

4. 4.

   将酱油，蚝油，盐，水混合在一起調成汁，淋在虾上，再蒸5分钟

5. 第5步.

   出锅撒点葱花，再用一点热油淋上去，就可以吃了