话梅肘子

话梅肘子

话梅肘子的食材和调料

猪前肘	1000g
无核话梅	300g
卤料	1份
啤酒	500ml
棉线	2米

话梅肘子的做法与步骤

1.
洗肘子分开，剔骨
2.
把话梅卷好，扎好
3.
卤料炒香，放入啤酒，卤制
第4步.
过一夜，冰箱冷藏，切

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