绿豆糕

绿豆糕

绿豆糕的食材和调料

去皮绿豆200g
玉米适量
适量
抹茶粉3g
可可粉3g

绿豆糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    去皮绿豆浸泡24小时后,上锅蒸熟

    绿豆糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放在料理机,加点点凉开水打成泥

    绿豆糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    不粘锅放点玉米油,倒入绿豆泥小火炒干,期间加入适量的糖。炒到用手摸不黏的状态

    绿豆糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒好的绿豆沙分成三份,一份原味,另两份分别加入抹茶粉和可可粉,分成50g的小剂子

    绿豆糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用模具压出形状即可

    绿豆糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    成品图

    绿豆糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成品图

    绿豆糕的做法步骤 第7步

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