小炒乌冬面
小炒乌冬面的做法说明
虽然不是北方人，却一直由衷喜欢面食。对于面食，我有点挑剔，喜欢劲道爽滑的，乌冬面就是我喜欢的面之一。不知道有多少人像我一样，也好这一口。配点西兰花，胡萝卜，牛肉，一份面就吃得很满足很满足，幸福就是这么简单！喜欢烹饪的可以加入群275824548，大家一起学习探讨。
小炒乌冬面的做法与步骤
- 第1步.
乌冬面提前过下水，再捞出
- 第2步.
牛肉切丝
- 第3步.
西兰花洗净切小朵
- 第4步.
胡萝卜洗净切丝
- 第5步.
锅中少许油，炒牛肉丝
- 第6步.
加入黑胡椒调味料
- 第7步.
翻炒均匀后盛出，重起油锅炒西兰花
- 第8步.
加入胡萝卜，少许盐调味
- 第9步.
加入乌冬面一起翻炒
- 第10步.
再加入炒好的牛肉丝
- 第11步.
再加入适量的黑胡椒调味料，翻炒均匀即可
小贴士
我用的就是牛排里的现成的黑胡椒调味料，没有的就炒的时候用生抽，盐等自己调味了，可以喜欢辣的可以加点辣椒酱也不错，也可以用炒面炒。
西兰花如果不喜欢软烂的可以后加，也可以提前焯水断生最后加入。
