红烧小黄鱼

红烧小黄鱼

红烧小黄鱼的食材和调料

宁波小黄鱼400g
若干
料酒,老抽生抽适量

红烧小黄鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    小黄鱼洗净,周身抹盐,空置一小时以上

    红烧小黄鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱,姜,蒜头,入油爆香,然后放入腌制后的小黄鱼,放料酒,煎至金黄。 加入老抽调色,生抽调味。

    红烧小黄鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加少量水,收汁即可

    红烧小黄鱼的做法步骤 第3步

小贴士

小黄鱼要选宁波港的,👀要大。

美食资讯

红烧小黄鱼相关菜谱大全