蛋黄酥
蛋黄酥的做法说明
儿子喜欢吃就学着做了
蛋黄酥的做法与步骤
- 第1步.
把油皮和油酥单独活好，油皮分为19克一个共分12份。油酥分为11克一个共12个。
- 第2步.
用油皮把油酥包好
- 第3步.
擀成长条
- 第4步.
卷起，再擀再卷起备用。把豆沙馅分成30克一份，咸蛋黄喷白酒180度考8分钟，晾凉。把咸蛋黄包进豆沙馅里柔圆备用。
- 第5步.
油皮擀圆，包上馅料。在每个蛋黄酥上刷上蛋黄液，要刷两遍才会好看噢。我是用了两种馅料所以放了两种颜色的芝麻。
- 第6步.
放进烤箱180度考26分钟
- 第7步.
开吃了
