熬猪油

熬猪油

熬猪油的做法说明

临近中秋,又要做各种酥和月饼,开始熬猪油吧。

熬猪油的食材和调料

猪板油若干
若干

熬猪油的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪板油洗净后去血筋,切成小块。

    熬猪油的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入锅中,加一小勺水,开大火煮,不时翻炒以免粘锅。

    熬猪油的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮至水份全部挥发后开始出油,改中小火慢慢熬。

    熬猪油的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    熬出的猪油经过滤后倒入容器。

    熬猪油的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    熬制好的猪油放凉后进冰箱冷藏。

    熬猪油的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    剩下的油渣可入菜,不要浪费了哈哈。

    熬猪油的做法步骤 第6步

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