菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉的做法与步骤

1. 第1步.

   里脊肉或二层肉切小片，放生粉、油、盐腌10分钟

   
2. 第2步.

   打散两个鸡蛋…拌匀里脊肉…再放生粉挂糊…

   
3. 第3步.

   油锅八分热下肉炸至定型捞起…第二次过油锅炸至金黄

   
4. 第4步.

   空锅倒入番茄酱、糖、白醋、淀粉水调汁…把青红辣椒菠萝下锅翻炒…最后倒入炸好的肉、加上盐翻炒均匀即可出锅