糖芋艿

糖芋艿的做法说明
家里做了糖芋艿,翻了一圈下厨房,没有这个方子,可能是苏南水乡的特产,和大家分享一下我们当地的吃法。
下厨房里的糖水芋艿是糖水,我们这的糖芋艿因为放了碱,所以是很稠的。
糖芋艿的食材和调料
| 芋艿 | 适量 |
| 碱 | 指甲盖大小 |
| 糖 | 适量 |
糖芋艿的做法与步骤
- 1.
放适量水,没过芋艿。
- 第2步.
水开后放碱,小火炖,汤水变浓稠后放糖,放多少看个人口味。 出锅装碗即可。

小贴士
糖放早会粘锅

家里做了糖芋艿,翻了一圈下厨房,没有这个方子,可能是苏南水乡的特产,和大家分享一下我们当地的吃法。
下厨房里的糖水芋艿是糖水,我们这的糖芋艿因为放了碱,所以是很稠的。
| 芋艿 | 适量 |
| 碱 | 指甲盖大小 |
| 糖 | 适量 |
放适量水,没过芋艿。
水开后放碱,小火炖,汤水变浓稠后放糖,放多少看个人口味。 出锅装碗即可。

糖放早会粘锅