凉拌月饼
凉拌月饼的做法说明
今天去外面吃饭，老板娘送了我们一盘凉菜让帮忙尝尝味道，一听名字顿时觉得黑暗料理界又添新成员:
凉！拌！月！饼！
然鹅作为一个对月饼完全没有爱的人我觉得吃起来居然还不错，于是斗胆一学(ง •̀_•́)ง
凉拌月饼的做法与步骤
- 1.
莲蓉月饼切成小块，备好一般凉拌菜的调料(葱姜蒜，盐糖，香麻油，可以放榨菜丁，腌萝卜丁等)
- 第2步.
温柔拌匀(不然月饼会碎)
小贴士
感觉莲蓉，豆沙月饼都可以，要是有咸蛋黄更好，苏式肉月饼或火腿馅感觉也是妥妥没问题，五仁和冰皮就还是别尝试了吧。。
调味方面，喜欢甜味加咸味菜的应该会喜欢这个，但辣椒油就感觉会不太和谐。。
