拍黄瓜
拍黄瓜的做法说明
黄瓜，汉朝时从西域传入中原，是一种古老的食材。黄瓜的烹饪方法繁多，今天，我将奉献一种常见又不简单的处理方法，以飨读者。
拍黄瓜的做法与步骤
- 1.
去菜场、超市、农田、邻居家弄一根黄瓜回来。也可以弄两根，如果你食量大的话。
- 2.
把黄瓜洗干净，记得加点洗洁精，黄瓜上农药很多（自家栽培，没打农药的除外）。
- 3.
把黄瓜拍碎。注意，拍的时候，汁水可能会溅到身上，所以戴个围裙，或者拍的同时跳到案板以上。
- 第4步.
加入适量糖（或者盐、味精、鸡精、胡椒粉、肉桂粉、生抽、酿造白醋、蒸鱼豉油、热好的花生油、淀粉等等）。
小贴士
温馨提醒，请花生过敏的朋友不要加花生酱，请乳糖不耐受的朋友不要加牛奶。
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