卤鸭（浙）

卤鸭（浙）的做法与步骤

1. 1.

   锅：加入 葱结&姜片&桂皮 绍酒1/4杯&酱油1.25杯&白糖1杯 清水：烧开

2. 2.

   放入鸭子：烧开 小火卤制40分钟 ： 不断翻身&浇淋卤水 大火收汁--浓稠

3. 3.

   鸭子切块装盘 淋上卤汁。