孜然肉片
孜然肉片的做法说明
初次分享，不是很会做菜，但是感觉这种做法很好吃。
孜然肉片的做法与步骤
- 第1步.
里脊肉切片，姜切片，加入少许料酒、老抽、盐、鸡精、花椒粉、淀粉，搅拌在一起后腌制十分钟，方便入味。
- 2.
圆葱切片、香菜切段备用。
- 3.
锅中加入少许油，油开之后加入腌制的里脊肉翻炒至七分熟，加入圆葱翻炒，加入少量盐，翻炒片刻后撒入孜然至全熟装盘。
- 第4步.
撒上香菜，大功告成！
小贴士
加入少许淀粉可是肉更软更好吃，不放也可，料酒一定不要太多，否则很难吃，别问我怎么知道的🙄。
初次分享，不是很会做菜，但是感觉这种做法很好吃。
里脊肉切片，姜切片，加入少许料酒、老抽、盐、鸡精、花椒粉、淀粉，搅拌在一起后腌制十分钟，方便入味。
圆葱切片、香菜切段备用。
锅中加入少许油，油开之后加入腌制的里脊肉翻炒至七分熟，加入圆葱翻炒，加入少量盐，翻炒片刻后撒入孜然至全熟装盘。
撒上香菜，大功告成！
加入少许淀粉可是肉更软更好吃，不放也可，料酒一定不要太多，否则很难吃，别问我怎么知道的🙄。
