给心爱的她做美味的东西。
排骨洗净后放入冷水锅中，开火将排骨血水逼出后捞近碗里冷水等待
把切好的蒜，姜片，香葱，青椒倒入热油锅里。把冷水中的排骨沥干倒入锅里翻炒，转中小火慢慢排骨炒至金黄。然后放入老抽，料酒，生抽，调色均匀后放入干辣椒，香芹，八角，冰糖。加水至锅中（浸到排骨一半的位置）
大火烧开后转中小火开盖收汁，放去少许盐匀速搅拌。
出锅可撒少许碎葱！！
不会收汁的可准备一点生粉水，在起锅前倒入搅拌也不错。😊😊
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红烧排骨1.排骨洗干净，准备葱段，姜片，将洗干净的排骨放在放有冷水的锅里煮第一遍，待血末出来后，将排骨取出。2.将排骨重新放到干净的冷水里料，加入葱段，姜片，料酒，炖汤。3.取出炖了半小时的排骨，把排骨汤留下来。热油锅，将蒜片，姜片，大料，香叶放入锅的做法
