冰皮月饼

冰皮月饼

冰皮月饼的做法说明

是被我老公拉去做活动赶鸭子上架帮忙做冰皮月饼,发现还是蛮简单的

冰皮月饼的食材和调料

250g冰皮粉
80g左右(能喝的)
30g白油
熟蛋黄
白莲蓉

冰皮月饼的做法与步骤

  1. 1.

    将冰皮粉和可以喝的水融合一起,揉成无疙瘩就行,干了加水。然后加白油

  2. 2.

    熟蛋黄在烤箱170度丁4分钟。

  3. 3.

    白莲蓉包住蛋黄,将冰皮粉戳圆,按扁,放馅

  4. 第4步.

    最后用磨具可以按出喜欢的样子。可以参考馅和皮都是25左右

    冰皮月饼的做法步骤 第4步

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