香菇土豆鸡腿

香菇土豆鸡腿的做法与步骤

1. 1.

   泡蘑菇（水留着） 泡鸡肉（把血泡出来） 土豆切块

2. 2.

   煮鸡肉，煮6-7分熟

3. 3.

   炒土豆，6. 7分熟就好，盛出来

4. 4.

   炒蒜，八角，干辣椒，花椒，炒出香味后把鸡腿放进去炒，加料酒，生抽

5. 5.

   炒一会后，放土豆和香菇，然后加水（之前泡蘑菇的水），煮

6. 6.

   快熟的时候（大概25-35分钟）放盐，老抽，葱

7. 7.

   再煮一下菜就好了