海鲜大伽

海鲜大伽的做法与步骤

1. 第1步.

   锅内热油，加葱姜，鲍汁，炒娃娃菜，韭菜，洋葱。不等开锅就可以出锅倒入海鲜大伽餐盘中，这个主要是借味。

   
2. 第2步.

   锅内热油，将郫县豆瓣酱炒出红油，加入姜片，葱段，糖，麻椒，干红椒，炒香后倒入麻蚶子，加入洋葱块。待蚶子开口既可倒入海鲜大咖餐盘。

   
3. 第3步.

   开锅后，螃蟹肚皮朝上，上面撒点姜丝，个头大蒸20分钟。

   
4. 第4步.

   虾爬开锅后蒸15分钟既可

   
5. 第5步.

   扇贝洗净，去沙包，粉丝泡软，放在扇贝肉上，上面点上炸好的蒜蓉，撒上葱花和小米辣圈，开锅后蒸5-7分钟既可。

   
6. 第6步.

   最底下是蔬菜，上面是蚶子，蛏子，再上面是爬虾，再上面是螃蟹。一样的海鲜不一样的吃法组合在一起。