奶黄冰皮月饼

奶黄冰皮月饼的做法与步骤

1. 第1步.

   制作冰皮，将糯米粉，粘米粉，澄面，牛奶，奶油，糖，玉米油混合后，过滤，静置30分钟上锅隔水蒸

   
2. 第2步.

   将鸡蛋，糖，淡奶油，面粉，澄面，黄油隔水搅拌

   
3. 第3步.

   称好比重后包馅，我是1：1的比例

   
4. 第4步.

   用月饼模具压制完成