牛尾汤

牛尾汤

牛尾汤的食材和调料

牛尾1/3条
料酒若干
3片
若干
1+1/2 头
1/4颗
卷心菜若干
胡萝卜一小颗
土豆一小颗
西红柿一大个
番茄酱(tomato paste)半瓶

牛尾汤的做法与步骤

  1. 1.

    牛尾冷水加姜片、葱段和料酒下锅,去腥,烧开后捞走浮沫,重复若干次直到没有浮沫为止

  2. 2.

    加入所有大蒜瓣,开始煮。大火煮20分钟后,调到小火煮3个小时

  3. 第3步.

    三小时后,将西红柿酱和切成块的西红柿下锅翻炒,加一点水,直到西红柿软烂为止,加入汤里

    牛尾汤的做法步骤 第3步
  4. 4.

    把洋葱和其他蔬菜都切成小块,直接下锅就好了

  5. 5.

    一起煮20分钟,就出锅啦

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