莲蓉馅

莲蓉馅的做法与步骤

1. 1.

   干莲子不用提前泡水，直接加水入高压锅压20分钟，因为是干莲子比较吃水，所以得多放水以免煮焦了

2. 2.

   用料理机打成泥

3. 第3步.

   油和糖可以一起下锅，倒入莲蓉翻炒，因为我用果汁机摇的泥没什么水份，很快（大概半小时）就炒好了，就是没那么细腻